Calvados Pays d'Auge Fine Réserve ha envejecido 2 años en barrica de roble, con un 50% de roble nuevo. Nariz fina, compleja, muy intensa. Aromas de manzana, pera, vainilla y cítricos con notas terrosas. Redondo y fresco. Muestra aromas frutales, de vainilla y frutos secos.
El jugo de manzana se fermenta directamente para dar sidra para ser destilada. La doble destilación se realiza 6 meses después de la fermentación. La primera destilación da la "petite eau" al 30% en volumen y es la segunda destilación, la de la "petite eau" la que da el Calvados.
La historia de la familia Dupont en la región de Pays d'Auge en Normandía se remonta a más de 3 siglos. La finca consta de 30 hectáreas de huertos en Normandía, en el corazón de la región de Pays d'Auge. La finca produce sidras, pommeau y calvados.
https://www.lavinia.com/es-es/fino-jaleo57479Famille Dupont, Calvados Pays d'Auge Fine Réservehttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/4/4/44b3beaa5848b0b62f482aa2d0db0c3eec00dad00cea02594da99ff5566cc7c6.jpeg39.905801instock39.9132.9800.0041989999999998000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/4/4/44b3beaa5848b0b62f482aa2d0db0c3eec00dad00cea02594da99ff5566cc7c6.jpeg/Todos los productos/Famille Dupont/Todos los productos/Licores y espirituosos/Francia/Calvados/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vin rosés/Todos los productos/Todos los productos/Licores y espirituosos/Todos los productos/Licores y espirituosos/Francia/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-05-27T03:01:33+0000
Compra Famille Dupont, Calvados Pays d'Auge Fine Réserve al precio de 39.91 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Temperatura de servicio
8°C - 10°C
La cata
Nariz fina, compleja, muy intensa. Aromas de manzana, pera, vainilla y cítricos con notas terrosas. Redondo y fresco. Muestra aromas frutales, de vainilla y frutos secos. Un conjunto bien integrado con buena intensidad.
Temperatura de servicio8°C - 10°C