Fillaboa, Monte Alto 2018

Monte Alto 2018 es un Albariño procedente de un viñedo de 7 hectáreas plantado en 1988, ha tenido más tiempo para asentarse, ya que estuvo 12 meses en acero inoxidable antes de ser embotellado. 

Vino de pago elaborado con uvas de la parcela Monte Alto, emblema de Fillaboa. Es la más alta (150 m.) y soleada de sus fincas, plantada en 1988 en un meandro del Miño, antes de que el río se una al océano Atlántico. Se trata por lo tanto de un terroir de interior, que da al Albariño un carácter excepcional. Un gran vino que sorprende por su equilibrio y redondez, elaborado en ediciones limitadas.

Fillaboa es una ejemplar bodega gallega fundada en 1988, en la confluencia de los ríos Tea y Miño, en el municipio de Salvaterra do Miño. Desde entonces siempre ha destacado por el trato exquisito que brinda a las cepas autóctonas de Galicia.