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UvasChardonnay -
Consumo2024-2027 -
Tipo de vinoSeco -
Temperatura de servicio10-12 ºC -
MaridajeEs el aliado perfecto de pescados grasos, carnes blancas, ahumados, platos especiados y quesos con gran carácter.
Enate Chardonnay Fermentado Barrica 2022
24,41 € / 0,75
Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2022 es un auténtico estandarte de la bodega que derrocha un magnífico equilibrio entre la fruta y el roble y en el que se hace patente el impecable trabajo con las lías y su crianza en barrica. Un vino que siempre sube al podio de los grandes vinos españoles, 100% chardonnay de 140 hectáreas de viñedos de entre 25 y 35 años situados en Paraje Planacor, una zona de secano donde se encuentran los viñedos más viejos del Somontano.
La añada 2022 se ha caracterizado por las altísimas temperaturas y las escasas precipitaciones a lo largo de todas las estaciones, unas condiciones climatológicas favorables y propias del Somontano, pero que este año se han visto acrecentadas, registrando temperaturas récord en los meses de junio, julio y agosto, lo que ha favorecido que la cosecha 2022 esté entre las más tempranas del Somontano.
Autodefinida como "una bodega de nuestro tiempo", Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, más conocida como Enate, ha buscado desde sus comienzos un perfil contemporáneo y cosmopolita para sus vinos, que además llegan al mercado vestidos con la imagen que para ellos ha diseñado un artista.
