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UvasTempranillo
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Consumo2023 - 2032
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16°C - 18°C
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MaridajeLechazo/Cochinillo asado, Conejo a la cazadora, chuletón de buey.
Emilio Moro Malleolus 2020
Malleolus se ha convertido en un nuevo clásico entre los vinos castellanos.
Bautizado con el término latino que utilizaban los romanos para definir el majuelo –y que por extensión se empleaba para denominar a los viñedos en el entorno de Pesquera del Duero– Malleolus es un tinto que ha revolucionado el estilo y la concepción de los vinos en la Ribera del Duero, porque da el protagonismo al carácter propio de un viñedo específico.
Emilio Moro fue un hombre muy ligado a su tierra, y un viticultor de raza que se inició en el negocio vinícola a los 14 años de edad. Sus descendientes, en especial Javier Moro, tercera generación de esta familia consagrada al vino, han sabido aprovechar esa herencia consolidando la trayectoria de la bodega que lleva el nombre del recordado don Emilio. Así, Emilio Moro es hoy una de las referencias de calidad en la Ribera del Duero.