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UvasGarnacha, Garnacha Gris, Garnacha Peluda
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Consumo2024 - 2028
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio14°C - 16°C
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MaridajeTataki de atún, barbacoas, quesos curados, carnes asadas, pescados de sabor intenso.
El Mas de L'A, Racorell 2021
Racorell explora la capacidad de refinamiento del compendio de Garnachas co-plantadas: Negra, Peluda y Gris. Provenientes de suelos compuesto por arcillas rojas y pizarras. La clave se encuentra en el momento preciso de la cosecha. Sólo se derrapa el 50% de la uva, la maceración es larga y fermenta en tinas de cemento. Buscando preservar la pureza del fruto, el vino envejece en grandes fudres durante un mínimo de 12 meses.
El Mas de L’A es el último proyecto de Alfredo Arribas en la DOQ Priorat. Alfredo Arribas nos tiene acostumbrados a la creación de nuevos proyectos, producto de su pasión e inquietud en la búsqueda de nuevas apuestas de vinos que representen el gran potencial de la tierra de donde proceden.