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UvasChardonnay
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Consumo2024 - 2029
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio10ºC - 12ºC
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MaridajeMariscos, pescado, carnes blancas, pastas.
Duchesse de Magenta Bourgogne Blanc 2021
Marquis de mac Mahon, Duchesse de Magenta, Bourgogne Blanc posee un bonito color amarillo dorado, claro y brillante. Nariz agradable y expresiva, típica de Chardonnay, que combina melocotón amarillo, heno y avellana. Redondo y afrutado en boca, con un toque de anís que hace cosquillas en las papilas gustativas. Un agradable frescor en el final añade complejidad.
Amélie de Mac Mahon, viuda de Philippe Maurice de MacMahon, cuarto duque de Magenta, se encuentra al frente del Château de Sully, uno de los castillos más grandes de Borgoña, cuyos orígenes se remontan a la época romana. A finales de los 60, Philippe fue adquiriendo viñedos en Chassagne-Montrachet y Puligny-Montrachet, que les han permitido especializarse en la elaboración de vinos blancos (el 85% de su producción), en pequeñas producciones muy bien elaboradas por enólogos de prestigio. Disponen de 12 hectáreas, con viñas en Clos de la Chapelle en Chassagne-Montrachet o Clos de la Garenne en Puligny-Montrachet, y comparten parcelas con las bodegas más reputadas de la región.