Domaine Marc Morey et fils, Les Referts, 2017

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1FRBOU0031230

Les Referts 2017 de la finca de Marc Morey presenta un perfil elegante, lleno de finura, sobre la frescura y la mineralidad de este renombrado terruño borgoñón. Un hermoso Puligny-Montrachet Premier Cru muy equilibrado de carácter mineral.

Los Referts está clasificado como Premier Cru de Puligny-Montrachet.

El Domaine Marc Morey et fils fue fundado justo después de la primera guerra mundial por Fernand Morey. Las primeras propiedades de viñedos comprendían sólo un par de hectáreas en Chassagne-Montrachet. Marc Morey se hizo cargo en 1944 tras la muerte de su padre cuando rápidamente expandió la propiedad. Empezó a embotellar directamente en el Dominio y Marc Morey et Fils se convirtió rápidamente en un nombre muy respetado en el pueblo. Hoy en día, la nieta de Marc, Sabine Mollard, está a cargo de la finca y es la vinicultora desde 2003.

  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados en salsa, carnes blancas, mariscos, quesos de pasta blanda.

La cata

Aromas de pomelo, melocotón, avellana, granito y un toque ligeramente ahumado. Ataque fresco, que muestra la densidad de la fruta, picante y asertivo, con un tono agridulce y una amplia acidez. Final pedregoso, salino, largo y con mucha personalidad.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Borgoña
  • Domaine Marc Morey et fils
  • Les Referts
  • Premier Cru
  • 2017
  • Bio/Eco
  • 13,5
  • 1FRBOU0031230
Bodega

Domaine Marc Morey et fils

  • Producción total
    60 000 bt/an
  • Año de creación
    1919
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