Domaine de Rapatel, Cuvée Igor Magnum 2011

La Cuvée Igor 2011 de Domaine de Rapatel es un vino potente con nariz de garriga, fruta madura y especias. Mucha garnacha con un poquito de merlot de suculenta fruta y pura expresión. Elaborado con 90% Garnacha y 10% Merlot de 80 y 60 años respectivamente, conducidos en biodinámica en Caissargues, en Languedoc-Roussillon.

Vin de France es el nivel de calidad más básico para los vinos de Francia. Por lo general, se trata de bebidas cotidianas poco complicadas: la mayoría de las veces son Assemblages, pero quizás también vinos Cépage basados en una variedad de uvas conocidas. Vinificado por Gerard y Christine Eyraud, propietarios de Domaine Rapatel por Igor Corral en recuerdo de su padre.

Domaine de Rapatel fue creado en 1905 por Louis Guiot, el abuelo de Gérard Eyraud que producía vino y criaba corderos en una antigua granja del monasterio. Louis decidió mantener su nombre, Rapatel, que significa "sol cálido" en lengua catalana. La finca de Gérard Eyraud se encuentra a las puertas de la Camarga, entre Nîmes la romaine y Arles la blanche. Secadas por el Mistral y calentadas por el sol mediterráneo, las uvas de la finca Rapatel ofrecen una gran madurez en este terruño de virtudes minerales.