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UvasRiesling
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Consumo2024 - 2028
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio10°C - 12°C
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MaridajeMejillones rebozados, buñuelos de bacalao, lenguado a la menier.
Domaine André & Lucas Rieffel Zotzenberg 2020
31,40 € / 0,75
Zotzenberg, es un vino denso y concentrado, que revela un intenso bouquet aromático. En el paladar, el vino revela una increíble mineralidad, dando paso a un final largo y profundo. Elaborado con las variedad Sylvaner, de viñedos en el Grand Cru de Zotzenberg, al oeste de Mittelbergheim, orientado de este a sur y con suelos de marga caliza. Los viñedos son trabajados en orgánico, con certificación y principios biodinámicos, y tienen una edad media de 35 años. Lucas Rieffel lidera Domaine André & Lucas Rieffel, finca familiar de 10 hectareas, ubicada en Mittelbergheim, donde ha logrado crear en poco tiempo una gama de vinos que reflejan diferentes estilos de Alsacia, fruto de un arduo trabajo en los viñedos, con una exigente viticultura orgánica. Posee parcelas en los Grands Crus Wiebelsberg en Andlau, Zotzenberg en Mittelbergheim y Kirchberg en Barr.