Dom Pérignon, Vintage con estuche, 2010

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Completo, enérgico y expresivo, Dom Pérignon 2010 es una cosecha con una fuerte personalidad que representa el compromiso inquebrantable de la maison con el poder de la naturaleza. Fruto de la intuición y la maestría. Con estuche.

El año 2010 supuso todo un desafío. Por ello, Dom Pérignon Vintage 2010 escribe una nueva página en la historia del champagne y de Dom Pérignon. Será por siempre testimonio de la maestría y la humildad que exigió el 2010.

Dom Pérignon, el Champagne creado en 1936 por la casa Moët et Chandon como homenaje a la figura emblemática de los vinos de esta zona, es la cuvée «de prestigio» más célebre del mundo. Tradición y perfección se encuentran en este Champagne que combina la elegancia y la vivacidad de la Chardonnay con el carácter y la persistencia de la Pinot Noir.

 

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  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Ostras y mariscos, ahumados, carnes blancas, pescado blanco al horno.

La cata

La dulzura luminosa de la fruta tropical (mango verde, melón, piña) brilla al instante. Después cede a notas más templadas, el cosquilleo de la ralladura de naranja, la niebla de una mandarina. El vino respira, revelando su frescura. La flor después de la lluvia. Una sensación táctil de peonía, jazmín y lila. El vino impone de inmediato su amplia presencia, plena y masiva. Una sensación delicada domina puesto que lo táctil es rápidamente superado por lo aromático. El cuerpo se despliega generoso, firme y controlado. Después se contrae, dejando que el vino vibre con especias y pimienta. La energía se mantiene hasta un acabado salino centelleante.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Champagne
  • Dom Pérignon
  • Brut
  • 2010
  • Tradicional
  • 12,5
  • Brut
  • 1FRCHA0037137
Casas de Champagne

Dom Pérignon

  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Producción total
    5.000.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    1.100 ha
  • Año de creación
    1921
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