Dom Pérignon, el Champagne creado en 1936 por la casa Moët % Chandon como homenaje a la figura emblemática de los vinos de esta zona, es la cuvée de prestigio más célebre del mundo. Tradición y perfección se encuentran en este Champagne que combina el carácter y la persistencia de la Pinot Noir y la elegancia y la vivacidad de la Chardonnay. Atemperado por una lenta y magistral transformación durante casi 12 años en bodega, Dom Pérignon Rosé es una vibrante encarnación tanto de la luz como de la oscuridad. Encarna la dedicación a la creación como exploración radical de nuevas posibilidades.
A principios del año 2009, la región de Champagne atravesó un invierno muy duro, con nevadas y temperaturas mínimas. El verano fue soleado, a pesar de que se registraron algunas tormentas.
https://www.lavinia.com/es-es/dom-perignon-rose-brut-2009-con-estuche76713Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 con estuchehttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/o/dom-perignon-rose-2009.jpeg409.996401instock410338.8400.0035990000000083000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/o/dom-perignon-rose-2009.jpeg/Todos los productos/Dom Pérignon/Todos los productos/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Productos sin descuento en venta privada/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos2023-12-19T08:00:47+0000
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Uvas
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Consumo
2024 - 2034
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
10ºC - 11ºC
Maridaje
Erizo de mar, la panceta de cerdo, la col y la guindilla destacarán la acidez y la estructura tánica del vino.
La cata
En este vino se perciben notas de rosa, esencia de naranja y azafrán. En el buqué predominan los frutos rojos y, poco a poco, surgen matices de pan de especias y regaliz. En boca, la fruta está madura.