Château Troplong Mondot, 2016

Château Troplong Mondot 2016 es un Premier Grand Cru Classé de Saint Emilion hecho de una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Una añada magnífica con una nariz pura en fragancias florales y afrutadas. Sabrosos toques de fruta mezclados con pimienta negra y un final extremadamente largo.

Troplong-Mondot es un Grand Cru Classé de Burdeos que dispone de viñas excepcionales en Saint-Émilion, con buena exposición y drenaje natural. Desde mediados de los años 80, Christine Valette, su propietaria, cuenta con el asesoramiento de Michel Rolland y controla con rigor el trabajo en el viñedo y las vinificaciones. Así, la producción del château ha mejorado en las últimas décadas, ofreciendo vinos ricos en matices florales, con un ataque vivo, buena estructura y taninos firmes.