La añada 2016 de Château Haut Brion se produce a partir de una mezcla de Merlot (56%), Cabernet Sauvignon (37,5%) y Cabernet Franc (6,5%).
Vendimia manual. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés completamente nuevas.
Leyenda bordelesa, Haut-Brion es el más antiguo y pequeño entre todos los châteaux clasificados en 1855 como Premiers Grands Crus. Perteneciente a la familia estadounidense Dillon desde 1935, su reputación se debe a un terruño de excepción en Pessac-Léognan, con un microclima que depara sorpresas en casi todas las añadas. Sus tintos resultan rotundos y poderosos en su juventud y elegantes, complejos y sedosos tras una larga maduración en la botella, que puede extenderse varias décadas.
https://www.lavinia.com/es-es/chateau-haut-brion-201640521Château Haut-Brion, 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/p/e/pessac-leognan-chateau-haut-brion-2016.jpg1290.005201outofstock1290.011066.1200.0047990000000482000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/p/e/pessac-leognan-chateau-haut-brion-2016.jpg/Todos los productos/Château Haut-Brion/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/Francia/Burdeos/Pessac-Léognan/Todos los productos/FR Bordeaux Grands Châteaux/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Bordeaux 1er Crus Classés/Todos los productos/Bordeaux Crus Classés/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia/Todos los productos/Vinos/Francia/Burdeos2021-05-27T00:17:33+0000
Compra Château Haut-Brion, 2016 al precio de 1290.01 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Consumo
2021 - 2070
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
15ºC
Maridaje
Carnes, aves de corral.
La cata
El Haut Brion 2016 se viste de un hermoso color rojo/verde con tintes púrpura/violáceos. Se muestra muy intenso en nariz, desprendiendo potentes aromas complejos y expresivos de frutos rojos y negros entrelazados con fragancias florales de violeta. En boca revela un paladar perfectamente equilibrado y una estructura tánica sorprendente. Desde el principio, la boca es jugosa y densa, la finura de los taninos da al vino una textura sedosa, casi cremosa. Las capas de fruta negra se extienden por el paladar, revelando poco a poco notas minerales. Las notas de violetas, ya presentes en la nariz, se revelan entonces, envolviendo los frutos negros maduros, hasta un final elegante, equilibrado, largo y persistente.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
Francia
Burdeos
Graves et Sauternais
Château Haut-Brion
Premier Grand Cru Classé
2016
Tradicional
14
1FRBOR0017503
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2016 Haut-Brion is blended of 56% Merlot, 37.5% Cabernet Sauvignon and 6.5% Cabernet Franc. Medium to deep garnet-purple colored, the nose is at once profound and arresting, offering drop-dead gorgeous Morello cherries, lilacs and red rose scents with a core of Black Forest cake, warm blackcurrants and blueberry preserves plus wafts of sandalwood and underbrush. Medium-bodied, the elegantly crafted palate is completely packed with intense floral, mineral and cassis-laced flavors with a firm frame of very finely pixelated tannins and seamless freshness, finishing very long and achingly stunning."
UvasCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Consumo2021 - 2070
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio15ºC
MaridajeCarnes, aves de corral.
