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UvasCabernet Franc, Merlot
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Consumo2021 - 2027
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio16°C - 18°C
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MaridajeLiebre a la royal, torcaz estofada, cachopo, rabo de toro.
Château Grand-Puy Ducasse, Prelude à Grand-Puy Ducasse 2016
Château Grand-Puy Ducasse también elabora un segundo vino con el nombre de Prelude à Grand-Puy Ducasse 2016, elaborado con viñas jóvenes y con una crianza más corta que el primer vino. Delicado y armonioso, este vino no requiere una guarda prolongada para revelar todos sus encantos.
Elaborado con las variedades 65% Cabernet Sauvignon y 35% Merlot de suelos de grava típicos de Pauillac; silico-grava para Cabernet Sauvignon y grava más arcillosa para Merlot de los viñedos mas jóvenes.
Château Grand Puy Ducasse, cuyos orígenes se remontan al siglo XVII, fue clasificado quinto Gran Cru Classé en 1855. Goza de una excelente reputación entre los aficionados, especialmente desde la década de 1990, cuando los esfuerzos por revivir el cru comenzaron a dar sus frutos. Las 40 hectáreas del viñedo se dividen en tres parcelas principales que se encuentran en la grava arenosa del Garona dentro de la denominación Pauillac.