Chassorney Les Pézerolles 2018

El Domaine de Chassorney Les Pézerolles 2018 es un con notas y aromas a frutos rojos, felexible y ligero, maduro y elegante.

Elaborado al 100% con Pinot Noir de una magnífica parcela situada por encima de Les Petits Epenots. La viticultura es completamente orgánica, respetando el suelo y la vid, fundado en el respeto por los métodos tradicionales, excluyendo los enriquecimientos y tratamientos químicos.

Frédéric Cossard es todo un personaje. Como enólogo, es un gurú que elabora pequeñas cantidades de vinos exquisitamente naturales. Es enigmático y un artista en todos los sentidos. Al crear su dominio en 1996, decidió adherirse a principios estrictos respetando el suelo y la vid, y la expresión más natural posible del terruño.