-
UvasChardonnay
-
Consumo2024 - 2026
-
Tipo de vinoSeco
-
Temperatura de servicio10ºC
-
MaridajeComo aperitivo, mariscos, sushi, ensaladas, pasta.
Castillo de Monjardín Chardonnay Joven 2022
Castillo de Monjardín Chardonnay joven está elaborado con uvas de la variedad chardonnay de la finca El Cereza, ubicada a 650 metros de altitud. Tiene aromas de fruta tropical con notas cítricas, muy fresco y persistente.
Castillo de Monjardín se asienta en los pies de los Pirineos, luegar de paso de los peregrinos del Camino de Santiago. Poseen 220 herctáreas con viñedos que van de entre 15 y 70 años localizados 600 metros de altitud con uvas de la variedad chardonnay, cabernet sauvignon, merlot, garnacha y pinot noir.
Un microclima único, que junto con la gran experiencia de Víctor Del Villar y su equipo de trabajo, elaboran unos vinos singulares llenos de intensos aromas, sabores elegantes y estructura firme. Todos los vinos se elaboran con uvas procedentes de viñedos propios, fermentaciones controladas y cuya crianza se realiza en roble francés y americano.