Castillo de Monjardín Chardonnay Barrica 2021

Castillo de Monjardín chardonnay barrica está elaborado con uvas de la variedad chardonnay de la finca Azqueta. Fermentado y criado en barricas nuevas de roble francés durante 6 meses. Es un vino blanco con estructura y paladar largo. El aroma es complejo y elegante debido también a la crianza en botella de 12 meses, tiene notas de panadería mezcladas con aromas cítricos.

Castillo de Monjardín se asienta en los pies de los Pirineos, luegar de paso de los peregrinos del Camino de Santiago. Poseen 220 herctáreas con viñedos que van de entre 15 y 70 años localizados 600 metros de altitud con uvas de la variedad chardonnay, cabernet sauvignon, merlot, garnacha y pinot noir. 
Un microclima único, que junto con la gran experiencia de Víctor Del Villar y su equipo de trabajo, elaboran unos vinos singulares llenos de intensos aromas, sabores elegantes y estructura firme. Todos los vinos se elaboran con uvas procedentes de viñedos propios, fermentaciones controladas y cuya crianza se realiza en roble francés y americano.