Can Sumoi, Perfum 2020

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1ESCAT0039386

Nueva añada Perfum 2020 de Can Sumoi elaborada con Malvasía, Macabeo, Moscatel, Parellada de viñedos en recuperación situados en una antigua granja agrícola de 1645, El Montmell (Tarragona), a 600 metros de altitud. La escasez de esta añada 2020 y la buena calidad de los vinos puede hacer que se convierta en la añada más buscada en la Conca del Riu Anoia.

La Malvasia es el alma con su alta intensidad aromatica, flores y citricos y su excelente acidez natural. La Moscatell acentua la parte floral. Macabeu y Parellada le dan elegancia, suavidad, frescor. Vino mediterráneo muy fresco y natural.

Can Sumoi es el nuevo proyecto de Pepe Raventós (Raventós i Blanc) nace de su pasión por los vinos naturales y su afán de investigación. Tras recorrer el Penedés en busca de una tierra de altura, finalmente la encuentan en el Coll de les Ventoses en una colina que se alza a 600 metros sobre le nivel del Mar Mediterráneo: la Sierra de l´Home, con una geología singular que le confiere al producto final un carácter único.

  • grape_type
    Uvas
    Macabeo, Malvasía, Moscatel, Parellada
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados, mariscos y sopas frías.

La cata

Nariz intensa con aromas florales a rosas y fruta como melocotón. Vino fresco y perfumado. Final suave, muy agradable y fácil de beber.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Can Sumoi
  • Perfum
  • 2020
  • Tradicional
  • 10,1
  • 1ESCAT0039386
Bodega

Can Sumoi

  • Año de creación
    2012
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