Can Sumoi es el nuevo proyecto de Pepe Raventós (Raventós i Blanc) nace de su pasión por los vinos naturales y su afán de investigación. Tras recorrer el Penedés en busca de una tierra de altura, finalmente la encuentan en el Coll de les Ventoses en una colina que se alza a 600 metros sobre le nivel del Mar Mediterráneo: la Sier´Home, con una geología singular que le confiere al producto final un carácter único.
La Rosa 2019 está elaborado con Sumoll, Parellada y Xarel·lo de vides plantadas a 600 metros de altitud. Variedades tradicionales del Penedés en su máxima expresión autóctona. Vino Natural de Altura.
https://www.lavinia.com/es-es/can-sumoi-la-rosa-201959542Can Sumoi, La Rosa, 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/6/_6_5_6505198eb4b7dea79e44788844c49086d6cc0321e1b489a822acb0d5080c8e40.jpeg12.402501outofstock12.410.25-0-0.0025010000000005000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/6/_6_5_6505198eb4b7dea79e44788844c49086d6cc0321e1b489a822acb0d5080c8e40.jpeg/Todos los productos/Can Sumoi/Todos los productos/España/Cataluña/DO Penedés/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Cataluña/Todos los productos/Francia/Todos los productos/Francia/Burdeos2021-05-27T03:05:38+0000
Compra Can Sumoi, La Rosa, 2019 al precio de 12.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Merlot, Pinot Noir
Consumo
2020 - 2024
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Mariscos, pescados blancos, quesos de cabra, camembert o brie, ensaladas, pastas y arroces.
La cata
Destaca por los aromas primarios, aromas suaves de flores silvestres y fruta fresca. Su entrada en boca es ligera, este vino natural acaricia el paladar para dejar sentir su peso especialmente en el centro de la boca. De acidez fresca y muy agradable, su cuerpo es medio. Nuevamente encontramos en él los aromas primarios de flores y fruta madura. Largo y voluminoso, deja un recuerdo elegante de una expresión pura y esencial.
UvasMerlot, Pinot Noir
Consumo2020 - 2024
Temperatura de servicio10°C - 12°C
MaridajeMariscos, pescados blancos, quesos de cabra, camembert o brie, ensaladas, pastas y arroces.
