Bollinger, La Grande Année Rosé, 2005 con estuche

El Bollinger Grande Annee Rose es uno de los buques insignia de la maison Bollinger. La elaboración del Bollinger Grande Annee Rose pasa por la fermentación en barricas viejas de roble francés que provienen de Borgoña. La crianza de esta joya de la Champagne se realiza durante un mínimo de 72 meses en rima. Madame Bollinger acordó un rosado Bollinger con una condición, que tenía que ser extraordinario, y así es como nació La Grande Année Rosé: una mezcla única entre un gran champagne y un vino tinto, el legendario Côte aux Enfants. Para producir un vino tinto de tan alta calidad en la región de champagne es un reto.