Bodegas Palacio, Viñedos en Altitud Crianza 2017

Elaborado y comercializado como una especie de Super Crianza, el Tempranillo puro de Roberto Rodríguez proviene de viñedos de Sonsierra de más de 600 metros.

Como su nombre indica, las uvas proceden de los viñedos más altos que ofrece la bodega. Aquí las temperaturas bajan bruscamente por la noche, por lo que se conserva la frescura de la fruta. Al mismo tiempo, el poder del sol durante el día también favorece el desarrollo de ricos aromas. Esto asegura la máxima tensión viva en el vino. Y eso es exactamente lo que inspira este Viñedos en Altitud Crianza 2017.

A los pies de Laguardia, entre la Sierra de Cantabria y el curso sinuoso del Ebro, Bodegas Cosme Palacio mantiene vivo el espíritu dinámico de sus orígenes, cuando en 1894 Cosme Palacio toma las riendas de la bodega familiar. La selección de las mejores viñas de Rioja Alavesa, un trabajo en bodega que busca la finura y la complejidad, la voluntad de expresar aroma, sabor y carácter. Todo ello hace de Cosme Palacio una familia de vinos pioneros y llenos de equilibrio, elegancia y sentido del placer.