Bodegas Nanclares, Poza Vella, 2016

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1ESGAL0026869

Nanclares y Prieto es una innovadora bodega gallega que busca nuevas ideas en la forma de elaborar de antaño. Su filosofía de trabajo se centra en el máximo respeto a la uva y la mínima intervención en los vinos. La bodega tiene presencia hasta en tres Denominaciones de Origen gallegas: Rías Baixas, Ribeira Sacra​​ y Ribeiro​​.

Coupage de Brancellao, Caiño Longo, Sousón, Carabuñeira, Ferrón y Merenzao elaborado a la antigua usanza, pisando la uva con raspón en tino de castaño de 80 años y 1.500L.

  • grape_type
    Uvas
    Brancellao, Caiño tinto, Merenzao, Sousón
  • consumption_date
    Consumo
    2018 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes blancas, especialmente pollo asado, y mariscos.

La cata

Fruta roja acompañada de toques florales, especiado, fondo mineral y balsámico. Fresco y frutal a la vez que floral, donde las sensaciones de fruta con hueso se combinan con los toques verdes herbáceos, ligera tonalidad láctea y de final elegante y agradable con amargor vegetal. Largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Galicia
  • Nanclares
  • Poza Vella
  • 2016
  • Tradicional
  • 13,1
  • 1ESGAL0026869
Bodega

Nanclares

  • País
    España
  • Región
    Galicia
  • Producción total
    n/a
  • Extensión del dominio
    7.81 ha
  • Año de creación
    1997
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