Bodegas Mustiguillo, Mestizaje Blanco, 2019

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1ESCVA0037415

Mestizaje Blanco 2019 está elaborado con un alto procentaje de Merseguera, una variedad indígena casi perdida, y cultivada en la Finca Calvestra. Las uvas provienen de un viñedo mediterraneo de montaña en suaves colinas rodeado de pinos, carrascas y olivos en los lindes, sobre un manto de romero, hinojo y tomillo.

Toni Sarrión, impulsor de bodegas Mustiguillo es un gran defensor de las variedades autóctonas del Levante español. Así, fue uno de los primeros valedores de la tinta bobal. Y ahora también de la blanca merseguera, con la que experimentó durante cuatro años antes de darle un un papel preponderante en el Mestizaje Blanco.

 

90
  • grape_type
    Uvas
    Malvasía, Merseguera, Viognier
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Aperitivos, carnes blancas, ahumadas o marinadas, ensaladas, mariscos, moluscos de concha, pescados, pastas. Espectacular con guisos y arroces marineros.

La cata

Aromas de frutas tropicales como albaricoque y paraguaya. Paso por boca fresco, franco y envolvente. Final largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Comunidad Valenciana
  • Mustiguillo
  • Mestizaje
  • 2019
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ESCVA0037415
Bodega

Mustiguillo

  • Año de creación
    1999
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