Arroyo del Tórtolas es un monovarietal de Garnacha de 65 años, sobre suelos de granito, con escasa profundidad y con muy poca fertilidad. Un vino equilibrado y sabroso, que muestra todo el carácter de su variedad.
Su filosofía de trabajo es la del máximo respeto al medio ambiente, procurando mantener las virtudes de las cepas, y de sus diferentes expresiones según su orientación, vegetación, altitud y suelo.
https://www.lavinia.com/es-es/bernabeleva-arroyo-de-tortolas-202072995Bernabeleva, Arroyo de Tórtolas, 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/b/e/bernabeleva-arroyo-de-tortolas-2019_1.jpg33.904201outofstock33.928.02-0-0.0042010000000019000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/b/e/bernabeleva-arroyo-de-tortolas-2019_1.jpg/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad de Madrid/DO Vinos de Madrid/Todos los productos/Bernabeleva/Todos los productos/Los Tintos de Verano de LAVINIA/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Comunidad de Madrid/Todos los productos/Selección 5 + 1/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Parker/Todos los productos/Vinos2023-06-16T11:12:13+0000
Compra Bernabeleva, Arroyo de Tórtolas, 2020 al precio de 33.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Garnacha
Consumo
2024 - 2029
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14ºC - 16ºC
Maridaje
Carnes rojas, asados, quesos curados y embutidos ibéricos.
La cata
Arroyo de Tórtolas 2019 vuelve a su verdadero carácter, mostrando aromas de fruta madura, hierbas silvestres, bayas jugosas y sabores profundos, maduros y buena frescura. Los taninos son finos y bastante redondos, reflejando una buena madurez. Hay equilibrio y no hay excesos.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Comunidad de Madrid
Bernabeleva
Arroyo de Tórtolas
2020
Tradicional
13,5
1ESMAD0048940
Opinión del experto
Opinión del experto
"The ripest of the single vineyard reds, the 2019 Arroyo del Tórtolas comes from an organically but not certified 67-year-old vineyard at 800 meters in altitude on sandy granite soils that are rich in iron. The whole clusters fermented in an oak vat with a very long and soft maceration at less than 25 degrees Celsius. It matured in well-seasoned, neutral barrels of different sizes for one year followed by some time in tank until bottling. In 2019 the three single-vineyard reds go back to their true character, and this one shows juicy berries and deep ripe flavors, some 14.66% alcohol and good freshness. The tannins are fine and quite round, reflecting good ripeness. There is balance and no excess. 3,200 bottles produced. It was bottled in April 2020."