Barrero es una bodega familiar ubicada en Sanlúcar de Barrameda, surgida de la unión de Miguel Sánchez Ayala, S.A., con sus dos bodegas de la calle Banda Playa, y los dos principales cascos bodegueros de la calle Trasbolsa de la histórica firma Pedro Romero, S.A. En total 8.300m2 de edificios bodegueros situados en pleno barrio bajo y muy cercanos a la playa. Sus mostos proceden de las 100 hectáreas de sus viñas Las Cañas y La Soledad, ambas situadas en el pago Balbaína Alta, reconocido como uno de los mejores del Marco del Jerez por la elegancia y calidad de sus vinos. Estos envejecen en sus bodegas cuya alta humedad existente por la cercanía al mar, unido al fresco viento poniente, hacen que se den las condiciones idóneas para el desarrollo del velo de flor.
C11 Oloroso está elaborado con uvas de la variedad palomino fino 100% de viñedos en la zona de Jerez superior. Suelos de albariza. Fermentado con levaduras autóctonas en el lagar de Viña Las Cañas. Sistema de 3 criaderas y una vejez de 6 años. 1 saca al año.
https://www.lavinia.com/es-es/barrero-c11-oloroso-0-575832Barrero C11 Oloroso 0,50Lhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/b/a/barrero-c11-oloroso.jpeg10.406001instock10.418.600.0039990000000003000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/b/a/barrero-c11-oloroso.jpeg/Todos los productos/Barrero/Todos los productos/Todos los productos/España/Todos los productos/España/Andalucía/Todos los productos/España/Andalucía/DO Jerez/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Selección Apuestas 2024/Todos los productos/As Nossas Apostas/Todos los productos/Francia2023-10-20T11:43:20+0000
Compra Barrero C11 Oloroso 0,50L al precio de 10.41 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Palomino
Consumo
2024 - 2028
Tipo de vino
Oxidativo
Temperatura de servicio
12ºC - 15ºC
Maridaje
Guisos de caza y marineros, atún rojo, carnes, quesos y embutidos.
La cata
Vino equilibrado y redondo, con notas de tostados, vainilla y ebanistería en naríz, con un paso por boca es voluminoso, amplio y complejo pero al mismo tiempo amable y un tanto untuoso.