Ballechin 10 Años

Ballechin 10 Años es un whisky de malta elaborado en la región de las Highlands esocesas, concretamente en Edradour, la destilería más pequeña de Escocia. Este diez años es un whisky robusto y ahumado, con cebada turbada a un nivel de 50 PPM. Para compensar esas notas tan ahumadas y turbadas, el whisky envejece 10 años en barricas de ex-bourbon y ex-jerez, capaces de transmitir notas amaderadas, afrutadas y especiadas que equilibrarán el whisky.

Este whisky es la versión definitiva, lanzada al mercado en 2014, de un whisky ahumado en el que la destilería ha estado trabajando desde 2003 con su serie 'The Discovery Series', en la cual se nos ha presentado un whisky ahumado con múltiples acabados en diferentes barricas, bourbon, jerez y una selección de más de diez tipos de vinos.

Del gaélico 'Eadar Dhà Dhobhar' que traducido al castellano significa 'Entre dos rios', Edradour está situada en la región de las Highlands escocesas, en Pitlochry, Perthshire. Además de su proceso artesano, Edradour es la destilería más pequeña de Escocia y una de las más entrañables, con tan sólo tres trabajadores en la destilería, incluyendo el General Manager.

Whisky de malta elaborado en la región de las Highlands esocesas, concretamente en Edradour, la destilería más pequeña de Escocia. Ballechin tiene un carácter opuesto al que la destilería nos tiene acostumbrados, este diez años es un whisky robusto y ahumado, con cebada turbada a un nivel de 50 PPM. Para compensar esas notas tan ahumadas y turbadas, el whisky envejece 10 años en barricas de ex-bourbon y ex-jerez, capaces de transmitir notas amaderadas, afrutadas y especiadas que equilibrarán el whisky. Este whisky es la versión definitiva, lanzada al mercado en 2014, de un whisky ahumado en el que la destilería ha estado trabajando desde 2003 con su serie 'The Discovery Series', en la cual se nos ha presentado un whisky ahumado con múltiples acabados en diferentes barricas, bourbon, jerez y una selección de más de diez tipos de vinos.