Aquiana, 2016

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1ESCLE0034952

En 2010, después de haber dedicado los últimos veinte años a la recuperación y mantenimiento de sus viñedos y tras toda una vida dedicada a este fascinante mundo, nace Bodegas y Viñedos Merayo. La experiencia de Pedro Merayo, fundador de la Bodega, en el sector del vino y su conocimiento y amor por El Bierzo han culminado en la realidad de este Proyecto.

Elaborado a partir de una única parcela de una hectárea de viñedo, de características muy especiales y de edad centenaria, Aquiana 2016 muestra toda la complejidad de la mencía

  • grape_type
    Uvas
    Mencía
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescados grasos, carnes rojas y toda clase de embutidos.

La cata

En nariz es intenso y complejo. Destacan en primer plano los recuerdos varietales de fruta madura y florales, acompañados de elegantes notas balsámicas, regaliz negro, y especiadas de pimienta y clavo. Una elegante mineralidad envuelve el vino y muestra la mejor expresión del terroir y personalidad del mismo. Buen ataque en boca. Tanino redondo y maduro, el vino es voluminoso y aterciopelado sin perder la sensación de frescura. La fruta se muestra en perfecta armonía con los aromas de la barrica y una intensa mineralidad, consiguiendo una sensación final profunda y muy compleja. Vino armónico, largo y muy persistente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Merayo
  • Aquiana
  • 2016
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0034952
Bodega

Merayo

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    150.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    32 ha
  • Año de creación
    2010
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