Agustí Torelló Mata, Brut Nature Gran Reserva 2014

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1ESCAT0038101

Agustí Torelló Mata, considerado entre los más importantes productores de espumosos de España, presenta este cava Brut Nature Gran Reserva 2014, elaborado con las variedades clásicas (Macabeo, Parellada y Xarel.lo). Añada 2014 con una optima maduración y gran potencia aromática.

Coupage con 45% Macabeo, 25% Xarel·lo y 30% Parellada de viñedos viejos de las mejores subzonas del Penedés, con calificación ecológica. Suelos de gravas y caliche para la Macabeo; arcillas de tipo calcáreo para la Xarel.lo y arenitas y pizarra para la Parellada. 

Agustí Torelló Mata nace en Sant Sadurni d’Anoia en 1935, hijo de sastres y músicos. Comienza a trabajar a los 14 años y a los 18 años abre el primer laboratorio de análisis de vinos de Sant Sadurni. En 1960 se casa con Carmen Sibill Cardús, iniciando una vida que girará siempre alrededor del cava y que lo consolidará como uno de los mejores enólogos del país.

92
  • grape_type
    Uvas
    Macabeo, Parellada, Xarel·lo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2027
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces y quesos.

La cata

Aromas tostados y fruta blanca madura que mantiene su carácter fresco. Notas de manzana al horno típicas de la macabeo predominante en el cupage. El final de la boca es amplio, largo y persistente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Agustí Torelló Mata
  • Brut Nature Gran Reserva
  • 2014
  • Tradicional
  • 11,5
  • 1ESCAT0038101
Bodega

Agustí Torelló Mata

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    650.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    100 ha
  • Año de creación
    1950
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