Abadía da Cova, Xuno, 2018

Abadía da Cova es una bodega familiar que se ha dedicado durante generaciones a elaborar vinos y aguardientes en el corazón de la Ribeira Sacra, en un lugar mágico conocido como “O Cabo do Mundo”. Abadía da Cova nace con el ánimo de elaborar vinos, licores y aguardientes con la menor intervención posible, respetando y protegiendo el medio ambiente.

Viñas de ladera vertidas al Sil producen la Mencía con la que se elabora este Xuno 2018. las uvas proceden de la viticultura heroica tan típica de la Ribeira Sacra. Aromas complejos e intensos. En boca es amplio y sabroso, con taninos maduros de elegante final y larga persistencia.