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UvasGarnacha
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Consumo2024 - 2028
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Temperatura de servicio16ºC
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MaridajeGuisos de carne de cerdo, cordero, pato o faisán.
A Pie de Tierra El Surco 2022
14,40 €
A Pie de Tierra El Surco cambia imagen y nombre en esta añada 2022 (anteriormente A Dos Manos). Elaborado con uvas de la variedad garnacha de un viñedo de unos 40 años de edad sobre un suelo granítico de textura limosa con profundas ondulaciones.
Maceración durante 30 días con 100% de uva entera y fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Fermentado en barricas usadas de roble francés durante 12 meses
Estamos ante un vino de pueblo elaborado de la manera más artesanal posible, con muy poca intervención y maceraciones largas que dan como resultado esta delicia fácil de beber, cargada de fruta, buena acidez y con un paso por barrica poco intrusivo.