A AOC/DOC of wines from VDLT Cádiz
Cádiz é uma denominação espanhola que descreve os vinhos Vino de la Tierra cujo terroir está localizado na comunidade autónoma da Andaluzia. Vino de la Tierra está um degrau abaixo da indicação Denominação de Origem na escala de qualidade do vinho espanhol.
A área coberta por esta indicação geográfica inclui os seguintes municípios: Arcos de la Frontera , Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena e San José del Valle, na província de Cádiz (Andaluzia, Espanha).
Adquiriu o estatuto de Vino de la Tierra em 2005.
As castas utilizadas são as tintas: Syrah, Monastrell, Merlot, Tintilla de Rota, Petit Verdot Cabernet Franc, Garnacha Tinta, Tempranillo e Cabernet Sauvignon. Brancos: Garrido , Palomino , Chardonnay , Moscatel , Mantía , Perruno , Macabeo , Sauvignon blanc e Pedro Ximénez.