Peat's Beast, PX Sherry Cask é um clássico whisky de turfa que encarna tudo o que é bom sobre o uso do fumo da turfa, bem como um agradável carácter de xerez. Terminado durante 9 meses em barris de xerez de Pedro Ximénez para uma riqueza extra. Peat's Beast, criado em 2011, não foi apenas uma criação de uma pessoa, mas a colaboração de muitas mentes geniais. Como qualquer grande bebida, é a combinação de ingredientes-chave que faz a diferença. Eamonn Jones foi diretor regional da Whyte & Mackay, responsável pelas vendas da Dalmore, Jura e outras grandes marcas. Gerald Erdrich foi o seu importador, distinguido no ramo. Juntas, estas duas grandes mentes decidiram unir forças e usar os seus conhecimentos e ingredientes para criar uma marca, uma besta.