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Tipo de UvaPedro Ximénez
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Data de consumo aconselhada2024 - 2031
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Tipo de vinhoSeco
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Temperatura ideal de consumo10°C - 12°C
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HarmonizaçãoCarnes de caça, mojama, queijos curados.
La Inglesa Amontillado 0 50L
48,90 € / 0,5
La Inglesa Amontillado é o vinho que combina o melhor do envelhecimento biológico e oxidativo. É um vinho complexo, singular e único no mundo. De uma forma natural, os finos passados terminam o seu envelhecimento biológico e iniciam o envelhecimento oxidativo, durante os anos necessários, para conseguir a qualidade e a redondeza que se procura neste amontillado. Conhecer a história do Lagar de la Inglesa é entrar na história de Montilla e do vinho. Este palácio neoclássico, com a sua capela e a sua adega de antigos cascos e grandes vinhos, em plena Serra de Montilla, na zona de Calidad Superior, está repleto de obras de arte de valor incalculável. Também guarda algumas das mais antigas pipas de vinho generoso do mundo, das quais quase nenhuma foi fabricada. Um tesouro daqueles que já não existem.