Barrero C11 Oloroso 0,50L

Barrero é uma adega familiar situada em Sanlúcar de Barrameda, nascida da união de Miguel Sánchez Ayala, S.A., com as suas duas adegas da rua Banda Playa, e os dois edifícios principais da adega da rua Trasbolsa da histórica firma Pedro Romero, S.A. Num total de 8.300m2 de edifícios de adega situados no coração do bairro baixo e muito perto da praia. Os seus mostos provêm dos 100 hectares das suas vinhas Las Cañas e La Soledad, ambas situadas na herdade Balbaína Alta, reconhecida como uma das melhores do Marco del Jerez pela elegância e qualidade dos seus vinhos. Estes vinhos são envelhecidos nas suas caves cuja elevada humidade, devido à proximidade do mar, juntamente com o vento fresco do oeste, proporcionam as condições ideais para o desenvolvimento do velo de flor.C11 Oloroso é elaborado com 100% de uvas Palomino Fino provenientes de vinhedos da zona alta de Jerez. Solos de albariza. Fermentado com leveduras autóctones na adega Viña Las Cañas. Sistema de 3 criaderas e um envelhecimento de 6 anos. 1 saca por ano.