Widow Jane, Rye Mash American Oak Aged

Widow Jane, Rye Mash American Oak Aged é destilado a partir de um puré de centeio. Quando o centeio sai do alambique, é doce, herbáceo e floral. Com este whisky, o objetivo era obter um toque de carvalho e arredondar os perfis de sabor do centeio nos barris anteriormente utilizados para envelhecer Widow Jane 10 Anos. 10 anos em barris de carvalho branco, anteriormente utilizados para envelhecer Widow Jane 10 Anos. Widow Jane percorre o país em busca dos melhores barris de Straight Bourbon & Rye Whiskeys. Unidos à mão no bairro Red Hook em Brooklyn, Nova Iorque, sem filtragem a frio, e elaborados com uma água pura, dura mas doce de calcário das lendárias minas de Rosendale, no norte do estado de Nova Iorque.