A AOC/DOC of wines from DO Alella
Certamente, um dos mistérios mais atraentes dos vinhos Alella é a sua própria existência, no coração do Maresme, fruto de pequenas vinhas, por vezes escondidas ao olhar curioso dos visitantes, que em muitos anos lutam pela sua sobrevivência numa batalha admirável e desigual contra a expansão da grande área urbana.
Nem sempre foi assim, pois os vinhos de Alella têm uma longa história e um significado importante. Já conhecidos e estimados na época romana, são citados por Plínio e Marcial como vinhos laietanos. Os vinhos de Allella foram, em meados da Idade Média, os favoritos da Sede de Barcelona, para depois se tornarem um dos vinhos de melhor qualidade exportados da Catalunha para todo o mundo. Está em processo de inclusão de Llinars del Vallés e Arenys de Munt no território.
A DO Alella é composto por nove produtoras: Alella Vinícola, Alta Alella, Altrabanda - Cordillera Marina, Bouquet de Alella, Can Roda, Bodega de las Aves, Joaquim Batlle, Raventós de Alella e Roura.
Os vinhos mais característicos desta denominação são os brancos, secos ou doces. A variedade mais típica é a Xarel lo ou Pansa blanca e a Garnatxa blanca; Pansa é muitas vezes misturado com Chardonnay ou Sauvignon blanc. O vinho rosé é fresco e leve e feito com Garnacha, Pansa Rosada e Merlot. Também são produzidos vinhos tintos frutados e suaves, sendo a variedade tinta mais típica a Tempranillo, aqui chamada de Ull de llebre (em catalão, literalmente, olho de lebre").
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