Vidal Soblechero, Amarre Sobre Lías 2017

Produzido exclusivamente para a LAVINIA, o Amarre Sobre Lías 2017 da Vidal Soblechero é proveniente de vinhas com mais de 10 hectares plantadas no século passado. Este 'majuelo' conjuga os três solos típicos de La Seca: no fundo da encosta é arenoso e, à medida que a altitude aumenta, possui partes argilosas e calcárias e muitos calhaus rolados na superfície. Estágio de nove meses na cuba sobre as borras finas. O vinho está ligeiramente filtrado e estabilizado. A Vidal Soblechero é uma pequena adega familiar fundada em 1999 que dispõe de instalações adequadas ao seu principal objetivo: produzir vinhos brancos de elevada qualidade. A adega está situada na Finca Pozo la Nieve, próximo do centro urbano de La Seca. Os 'majuelos' (vinhas novas que já dão frutos) mais importantes da Vidal Soblechero encontram-se nas propriedades Camino La Peña, Valrrastrojuelos e Buenavista, entre outras, todas situadas no interior do município.