Tedeschi, Capitel Nicalò Superiore 2019

Valpolicella DOC Capitel Nicalò Superiore 2019 é um vinho tinto que combina riqueza aromática com equilíbrio, elegância e frescura. É proveniente de uvas autóctones secas durante um mês em caixas e envelhecidas durante 12 meses em barris de carvalho. Emana aromas articulados de frutos do bosque, pimenta, baunilha e vegetação rasteira e dá um golo suave, mineral, fresco e agradável. Elaborado com as variedades Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30% e outras uvas tintas 10% das vinhas da propriedade Tedeschi, uma realidade histórica da Valpolicella. A tradição vitivinícola da família Tedeschi remonta a 1630 em Valpolicella (Veneto), onde possui atualmente 84 hectares de terreno, 30 dos quais são ocupados por vinhas (a produção agrícola da quinta é complementada por olivais). Renzo Tedeschi dirige a propriedade, apoiado pelos seus filhos Antonieta, Sabrina e Riccardo.