Rico Nuevo Flor de Albihar 2020

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1ESCLE0043519
O Albillo Real branco passou a chamar-se Flor de Albihar 2020. As uvas foram colhidas a 6 de agosto, muito cedo, e o vinho tem apenas 11% de álcool, menos do que em 2019, e que não atinge o mínimo exigido pela denominação, pelo que este ano é vendido sem a denominação de origem. Muito invulgar. Catalino Rico, avô dos actuais proprietários de Rico Nuevo, Rico é o apelido que acompanha, há quatro gerações, as mesmas pessoas que cuidam das vinhas Garnacha de onde nascem as uvas. Desde o tempo de Felipe Rico Nuevo , bisavô, agricultor, criador de gado e grande produtor de vinho, foram produzidas mais de 2000 arrobas de vinho (>30.000kgs) para consumo familiar e para venda na aldeia de Burgohondo, um projeto que procura transmitir através dos seus vinhos o carácter marcante desta terra, e a forma de fazer e pensar das pessoas que a trabalharam.
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  • grape_type
    Tipo de Uva
    Albillo
  • consumption_date
    Data de consumo aconselhada
    2024 - 2026
  • consumption_temperature
    Temperatura ideal de consumo
    10°C - 12°C
  • pairing
    Harmonização
    Perfeito com carnes de caça, mexidos de cogumelos, ostras e percebes.
Folha técnica
Folha técnica
  • Branco
  • Espanha
  • Castilla y León
  • Ávila
  • Flor de Albihar
  • 2020
  • Tradicional
  • Granítico
  • 12
  • 1ESCLE0043519
A opinião do sommelier

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Domínio

Rico Nuevo

  • País
    Espanha
  • Região
    Castilla y León
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