Quinta de Santiago & Mira do Ó SOU Alvarinho 2019

Quinta de Santiago & Mira do Ó SOU é um projeto conjunto entre o produtor Quinta de Santiago e o enólogo e produtor Nuno Mira do Ó. Nasceu de uma amizade sincera e inspirada no rock, uma paixão comum para além do vinho! Este Alvarinho 2019 é rebelde e autêntico, expressão crua e pura do Terroir Monção e Melgaço.100% Albariño proveniente de vinhas em solos franco-argilosos com leito rochoso de granito. Clima mediterrânico com ligeira influência atlântica e continental. Grande influência do vale do rio Minho. Estágio de 9 meses em borras finas e envelhecimento em garrafa a partir de agosto de 2019.A Empresa Familiar Santiago pretende ser um elo de ligação entre o passado e o presente. O legado das gerações passadas, que empiricamente se dedicaram com alma e sabedoria à cultura do vinho Alvarinho e a paixão e profissionalismo das gerações mais novas, deram glória aos vinhos Alvarinho da Quinta de Santiago, produzidos pela terceira geração da família desta bela propriedade em Monçao, situada na fronteira hispano-portuguesa.