Laherte Frères, Les 7 Cepages Extra-Brut

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1FRCHA0011681
Os irmãos Thierry e Christian Laherte apresentam este champanhe invulgar, nascido de um conjunto de sete castas de uva: Fromenteau (10%), Arbanne (8%), Pinot Noir (14%), Chardonnay (18%), Pinot Blanc (17%), Pinot Meunier (18%) e Petit Meslier (15%). Les 7 Cepages Extra-Brut é uma verdadeira raridade, com o carácter dos espumantes das encostas meridionais das colinas de Epernay. Fundada em 1889 por Jean-Baptiste Laherte, Laherte Frères é uma pequena casa de Champagne que ainda hoje é gerida pela mesma família, com os irmãos Thierry e Christian Laherte atualmente no comando. A empresa tem um total de 75 pequenas parcelas, que perfazem dez hectares de vinhas no mesmo número de aldeias em Champagne. 50% da vinha é trabalhada de acordo com métodos biodinâmicos, o resto, de forma orgânica. Os champanhes de Laherte exibem o carácter distinto dos vinhos espumantes das encostas meridionais das colinas de Epernay.
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  • grape_type
    Tipo de Uva
    Arbane, Chardonnay, Petit Meslier, Pinot Gris, Pinot Meunier
  • consumption_date
    Data de consumo aconselhada
    2024 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vinho
    Espumante
  • consumption_temperature
    Temperatura ideal de consumo
    9°C - 11ºC
  • pairing
    Harmonização
    Enchidos ibéricos.
Folha técnica
Folha técnica
  • Branco
  • França
  • Champagne
  • Côte des Blancs
  • Les 7, Extra-Brut
  • Biodinámica
  • 12,5
  • Extra-Brut
  • 1FRCHA0011681
A opinião do sommelier

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Casa de champanhe

Laherte Frères

  • País
    França
  • Região
    Champagne
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