João Tavares de Pina Torre de Tavares Rufete 2019

Torre de Tavares Rufete 2019 é um Dão monovarietal muito interessante. Tem aromas muito delicados e uma estrutura muito suave, graças aos seus taninos baixos e suaves. Elaborado com 100% Rufete, uma das castas do Dão que nos permite fazer vinhos mais vivos e enérgicos graças à sua boa acidez. Situada na região do Dão, com vista para o rio do mesmo nome e entre as florestas de Penalva do Castelo, situa-se a propriedade familiar de João Tavares de Pina, Quinta Boavista, que data de 1650. Está situada a uma altitude de 550 metros em solos profundos de granito, quartzo, argila e xisto, ideais para a colheita de Jaén (Mencía), Touriga Nacional, Bical e Pinheira (Rufete).