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Tipo de UvaPinot Noir
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Data de consumo aconselhada2024 - 2028
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Temperatura ideal de consumo14°C - 16°C
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HarmonizaçãoVitela, perna assada, epoisses refinados com bagaço de Borgonha, sobremesas com chocolate intenso.
Duchesse de Magenta Premier Cru Abbaye de Morgeot 2017
Elegância, concentração e charme para esta garrafa excecional. Duchesse de Magenta, Chassagne-Montrachet, Abbaye de Morgeot é elaborado com 100% de pinot noir proveniente de 98 hectares de vinhedos. Este Chassagne Montrachet merece um lugar especial na sua adega! Amélie de Mac Mahon, viúva de Philippe Maurice de MacMahon, quarto duque de Magenta, está à frente do Château de Sully, um dos maiores castelos da Borgonha, cujas origens remontam à época romana. No final dos anos 60, Philippe adquiriu vinhas em Chassagne-Montrachet e Puligny-Montrachet, o que lhes permitiu especializarem-se na produção de vinhos brancos (85% da sua produção), em pequenas produções muito bem elaboradas por enólogos de prestígio. Dispõem de 12 hectares, com vinhas em Clos de la Chapelle em Chassagne-Montrachet ou Clos de la Garenne em Puligny-Montrachet, e partilham parcelas com as adegas mais conceituadas da região.