Castell D´Encús Acusp 2019

Castell D'Encús, Acusp é um vinho tinto frutado com boa estrutura. Castell d'Encus deve a sua origem à impressão que Raül Bobet teve da zona, quando procurava terrenos nos Pirinéus Catalães que pudessem atenuar os efeitos das alterações climáticas na vinha, em 2001. A altitude da propriedade (850-1000 m), numa zona com boa exposição solar e rodeada por uma importante massa florestal, junto a uma ermida e a antigos lagares de fermentação de uvas talhados na pedra pelos monges hospitalários (século XII), fazem do local um ambiente privilegiado. Comprometidos com o ambiente, não utilizam herbicidas, insecticidas ou fungicidas para além dos permitidos na agricultura biológica.