Antonio Madeira Palhete Ainda 2021

Dão leve com notas de frutos vermelhos e aromas cítricos. O vinho tem uma grande estrutura devido ao solo granítico, e é melhor apreciado ligeiramente fresco. Co-fermentação de uvas tintas e brancas. Produzido a partir de Baga 20%, Bical 20%, Fernão Pires 20%, Jaén 20% e Tinta Amarela 20% de 4 vinhas diferentes plantadas em solo granítico e onde as vinhas têm idades compreendidas entre os 40 e os 65 anos (uma delas com mais de 100 anos em cultivo biodinâmico). António Madeira, de origem francesa e portuguesa, tem as suas raízes no sopé da Serra da Estrela. Desde 2010, António Madeira tem vindo a pesquisar os locais desta sub-região, que em tempos foram escolhidos como os melhores para a vinha, aquilo a que poderíamos chamar os Grands Crus das Terras Altas do Dão , onde encontrou um conjunto de vinhas velhas muito complexas pela autenticidade das suas castas, pelas características e nuances dos seus solos graníticos e pela exposição solar.