Antier, Red Vintage 2018

Antier, Red Vintage 2018 é um vinho tinto serrano com forte personalidade, elaborado a partir de uvas da zona de Machacascos em Villamiel (Sierra de Gata) a uma altitude de 800 m, com solo granítico e arenoso. Resultado da agricultura tradicional e da antiga mistura de castas na própria vinha; Tinto Fino (Tempranillo), Piñuelo (Garnacha) e Rufete. Viticultura radical, livre de sulfitos e não filtrada. Envelhecido durante 12 meses em barris de carvalho francês. Jesús María Recuero, enólogo de Villanueva de Alcardete, no nordeste da província de Toledo, promoveu o projeto Vinhos Antier, baseado em Villamiel, que já lançou com sucesso vinhos que exploram castas locais como Ojo de Liebre ou Verdejo Serrana em branco, ou Piñuelo, Rufeta ou Tinto Fino em tinto.