Akilia Clarete 2021

Akilia Clarete 2021 é um vinho rosé feito de uvas Palomino e Mencía cultivadas organicamente. De cor vermelha pálida, é um vinho fresco e muito bebível. Produzido com uvas Palomino (75%) e Mencía (25%) de uma vinha de 75 anos com apenas 2,5 hectares, em solos arenosos de argila com quartzito de cobre e ardósia; Akilia Wines é o projecto pessoal de Mario Rovira. A vinha situada nos contrafortes dos Montes Aquilianos e totalmente influenciada pelos seus caprichos climáticos, dá ao vinho um perfil muito característico e por isso merece o nome de Akilia.