Hidalgo, Villapanés Oloroso Seco

A nova joia de Emilio Hidalgo: um oloroso muito antigo com corpo, profundidade e complexidade difíceis de encontrar. Sem dúvida, um vinho digno desta antiga adega que conseguiu manter a sua qualidade graças aos rendimentos controlados e ao cuidado que os seus proprietários dedicam à sua gama de vinhos. Hoje, a adega é conduzida pela última geração da família, liderada pelos primos José Manuel e Emilio Hidalgo. Este excecional Oloroso deve ser consumido a uma temperatura entre 11 e 13º e tem amplas possibilidades de combinação, embora a sua singularidade lhe dê suficiente destaque para ser apreciado por si só. Emilio Hidalgo é uma antiga empresa familiar que conseguiu manter a qualidade graças à produção controlada e ao cuidado que os seus proprietários dedicam à sua gama de vinhos. Hoje, a adega é conduzida pela última geração da família, liderada pelos primos José Manuel e Emilio Hidalgo.