Château Angélus, 2017

Le mot du château :

"En trente ans, la remise en cause permanente par Hubert de Boüard de Laforest de pratiques ou de techniques, toujours au service du terroir et de la typicité des vins, a permis à Château Angélus d’être reconnu comme un des fleurons de son appellation. Cette reconnaissance a été confirmée par tous les classements successifs, le dernier en date ayant placé Château Angélus au rang de Premier Grand Cru Classé « A »."

Issu d'un mélange de Merlot et de Cabernet Franc, l'Angélus 2017 de couleur pourpre foncé est un peu fermé au début, s'ouvrant magnifiquement sur des notes de prunes cuites, de mûres fraîches et de cerises enrobées de chocolat. Mi-corsé à corsé, avec une grande densité de fruits en milieu de bouche et des tanins fins et fermes, sa finale est longue.