Vinyer de la Ruca, 2013

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1FRLR00029164

Avec seulement deux hectares de vignes en terrasse, exclusivement dédiée à la production d'un Banyuls, voici le plus petit domaine de l'appellation. Manuel Di Vecchi Staraz fait de Banyuls un vin d'exception. La première chose qui frappe, c'est la qualité esthétique de la bouteille, dans des flacons soufflés à la bouche. Chair soyeuse, merveilleusement parfumée, des tanins d'une extrême finesse et des sucres totalement fondus, nous avons là de véritables nectars uniques au monde, que tout amateur de vin devrait avoir dégusté (au moins) une fois dans sa vie.

  • grape_type
    Cépages
    Grenache Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Vins Mutés
  • pairing
    L'accord parfait
    Dessert au chocolat, fruits secs.
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Languedoc-Roussillon
  • Vinyer de la Ruca
  • 2013
  • Biodynamie
  • 16
  • 1FRLR00029164
Domaine

Vinyer de la Ruca

  • Production totale
    1000 bts
  • Année de création
    2007
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